Les industriels du Frais se sont réunis le 11 janvier 2011 à Paris pour définir leurs indicateurs de référence pour un grand benchmark national.
Après avoir présenté les principaux indicateurs logistiques aujourd’hui utilisés dans leur entreprise, ils se sont accordés sur le choix de huit indicateurs communs :
1. Taux de service client (rendu plate-forme)
2. Taux de litige transport
3. Fiabilité des prévisions de vente
4. Fréquence de livraison
5. Taux de dégagement
6. Taux de pénalité / Chiffre d’affaires | |  |
7. Taux de palettes intermédiaires
8. Poids moyen par palette.sol
Le temps de préparer les données en interne, la production des benchmarks a commencé le 15 juillet 2011 via le portail de benchmarking mis à disposition par Supply Chain Meter.
A la demande du groupe de travail, les résultats ne sont pas publiés mais seulement réservés aux entreprises participantes. A ce jour, 13 fabricants de produits frais forment déjà le noyau dur et la masse critique de ce secteur caractérisé par des livraisons en flux tendu.
Si vous souhaitez faire partie de cette initiative et vous situer par rapport aux performances du secteur des produits frais, n'hésitez pas à nous contacter au 01 53 42 13 31. |